Hur gör man fluffigt potatismos

Rör om och smaka av. Får den stå för länge kan moset bli klistrigt. Med dessa tips i åtanke är du redo att skapa ett potatismos som kommer att imponera på alla runt middagsbordet!

Vad är speciellt med Potatismos?

Potatismos utmärker sig genom sin fantastiska förmåga att vara både enkel och lyxig på samma gång.

️ Skrivet av Susanne

Tack för bra svar Marre, jag har skrivit in det i receptet! Glöm inte att smaka av ordentligt med salt och peppar. Kom bara ihåg att hälla av vattnet och skölja potatisarna innan du kokar dem.

Om du planerar att smaksätta ditt mos med vitlök, kan du förbereda rostad vitlök dagen innan.

Slå sönder potatisen med en ballongvisp. Välj gärna en mjölig sort som King Edward eller Asterix. Angående rulltårtan (som inte har något med potatismos att göra), så kanske du gör den för tunn eller för tjock, har den för länge inne i ugnen eller om du inte rullar ihop den när den är varm, den ska inte hinna bli kall innan du rullar ihop dem.

️ Skrivet av Erik

ett bra tip för potatismos i matlåda:

blanda ut med mjölk det ska kännas som det är för mycket men blanda in ordentligt så blir det kanon när det ska värmas i mikrovågsugn

️ Skrivet av Minna

Det kan låta udda, men jag lagar aldrig potatismos utan vitlök.

Äggula behövs inte, fettet finns i grädden och smöret.

Smaka av

– Smaka av med salt och peppar och riven muskot. Undvik groddar och gröna fläckar, då dessa kan påverka smaken negativt. Med rätt potatis som grund är du redan en bra bit på väg mot ett fantastiskt potatismos!

Hur man tillagar Potatismos?

Att tillaga ett perfekt potatismos är en konst, men med några enkla steg kan vem som helst lyckas.

När det står \"ev.\" framför en ingrediens i ingredienslistan är det en förkortning för \"eventuellt\", vilket alltså betyder att det går bra att hoppa över. Vare sig du serverar det till köttbullar, stek eller som en del av en vegetarisk måltid, så är ett krämigt och smakfullt potatismos alltid uppskattat.

I det här receptet ska vi gå igenom hur du gör det perfekta potatismoset - fluffigt, smörigt och med precis rätt konsistens.

För många är smaken och doften av nytillagat potatismos starkt förknippad med barndomsminnen och familjemåltider, vilket ger rätten en särskild plats i våra hjärtan och på våra bord.

Ingredienser

För att göra ett riktigt gott potatismos behöver du några nyckelingredienser som verkligen gör skillnad för slutresultatet. Salt kanske inte är det allra bästa för kroppen i för stora mängder, men här ligger alltså fokus på att få till ett så gott mos som det bara går.

”Potatis som är ordentligt saltad behöver inte lika mycket hjälp av såser och annat för att smaka bra – den klarar sig själv” skriver en kock.

För feg smaksättning

Precis som med saltet – var inte feg med smaker.

Då blir moset fluffigt istället för kletigt” tipsar en kock.

Visste du om det här, eller ska du prova det nästa gång du gör potatismos?

Tryck på DELA-knappen så att dina vänner också får den här viktiga informationen idag!